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11月・12月のご夕食お献立を紹介します♪

杉菜の11月・12月のご夕食お献立は、深まる秋と初冬を目と舌で味わっていただける食材を取り入れております。

【前菜】梅貝の旨煮や海老の麴漬け、旬の木の子・法蓮草・銀杏をかぼちゃの衣で和えた一品で彩りをお楽しみいただけるラインナップ。

【海まかせ】杉菜のお造りは、新鮮なまぐろ・鯛・鯵のたたきなど、「海の街・湯河原」を象徴する四点盛りをご用意。

そのほか、【寒鰆香味焼き】は、産卵前の脂ののった鰆を使用しカレー風味で仕上げております。

また、冬の根菜類を丁寧に炊き上げた【季節の煮物】、人参も梅風味で炊き上げてあり味の変化もお楽しみいただけます。

スタンダードプランでお出しする、お客様の冬旅の醍醐味といえば旅館の「食事」！

サービス係もお品書きからご提供までゆっくり丁寧にご説明・サービスを心がけております。

皆さまのご予約、ご来館を従業員一同心よりお待ち申し上げております。